Giriş Yap Kayıt Ol

eksprestoptan
ithal depom

  1. Kekli baklava modacikadinlar.com 2014


    kekli baklava tarifi - Kekli baklava modacikadinlar.com 2014


    Malzemeler
    1 paket baklava yufkası
    100 gr. tereyağı
    1 kahve fincanı sıvı yağ


    Kek malzemeleri için:
    4 yumurta(yumurtanız büyükse 3 yeterli)
    3 tepeleme yemek kaşığı şeker
    4 tepeleme yemek kaşığı un
    1/ 2 paket kabartma tozu
    1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık


    Şerbeti için ;
    3,5 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    yarım limon


    Yapılışı : Şerbet hazırlanır ve bir kenarda soğumaya bırakılır.Kek harcı çırpılıp hazırlanır bir kenara alınır , baklavalık yufka paketinden çıkarılıp havalandırılır , fırın 180 derecede ısıtılmaya bırakılır ve fırın tepsisi yağlanır içine süreceğimiz yağ eritilip ılınmaya bırakılır ve birleştirmeye başlanır . Yağlanmış tepsiye bir kat yufka konur ve arasına fırça yardımı ile eritilmiş sıvı yağ tereyağı karışımı sürülür,diğer 10 yufkada ayni şekilde yapılır ve üzerine önceden hazırladığımız kek harcı dökülüp üzeri düzlenir daha sonra yine ayni şekilde yufkalar resimde görüldüğü gibi aralarına yağ sürülerek 10 yufka tamamlanır.


    Keskin bir bıçak yardımı ile hafif hareketlerle ve gerekirse ucu her seferinde ıslatarak resimde görüldüğü gibi kesilir kalan yag üzerine gezdirilip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 35,40 dakika pişirilir, çıkınca kesilmiş dilimlerin üzerinden bıçakla tekrar gidilir ve iki dakika ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirilir iyice dinlenip tamamen soğuduktan sonra servis edilir.dilerseniz üzerine antep fıstığı yada hindistan cevizi de serpilebilir.


    Google+

    YouTube

    Konu gonca tarafından (07 Şubat 2014 Saat 10:26 ) değiştirilmiştir.

Benzer Konular

  1. 2013 Baklava Desenli Örgü Bayan Kazak Modelleri
    By Admin in forum 2014 El İşleri Dünyası
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 03 Ocak 2013, 19:06
Kekli baklava modacikadinlar.com 2014 Yer İstanbul , 34, TR incelenme 980 kişi oylama: 4.5 / 5
Yukarı Fırlat

980
Views