Giriş Yap Kayıt Ol

eksprestoptan
ithal depom

  1. patates mantısı


    Malzemeler:
    5 haşlanmış patates
    bir tutam maydanoz
    karabiber,tuz
    İç harcı için:
    2 adet soğan
    200 gr kıyma
    sıvıyağ ,tuz,karabiber
    Üzeri için:
    1 kase çırpılmış yoğurt
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    Yapılışı:

    Patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz. İnce doğranmış maydanozu katıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Patatesli harcımızdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.
    Servis tabağına koyup ortalarını bastırıp çanak şeklini veriyoruz. İç harcı için, soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz tavada soğanları kavuruyoruz.
    Kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiber döküp iyice kavurduktan sonra altını kapatıyoruz. Kıymalı harcımızdan çanakların içlerine dolduruyoruz.
    Üzerine çırpılmış yoğurt koyuyoruz. Tereyağı ve toz kırmızı biberi tavada kavurup yoğurdun üstüne dökdükten sonra servis ediyoruz.Afiyet olsun…

    images 217 - patates mantısı


    Google+

    YouTube


  2. Beşamel soslu patatesMALZEMELERPatatesBeşamel sos için;2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt1 yumurta sarısıtuzÜzeri için;Kaşar peynirYAPILIŞIPatatesler kabukları soyulduktan sonra kuşbaşı doğranır. Biraz tuz ilave edilerek haşlanır.Ayrı bir tencerede beşamel sos için, tereyağ eritilir sıvıyağ da olabilir. İçine un da ilave edilip kavrulur. Süt ilave edilip kaynatılır, sonra da yumurta sarısı ve tuz ilave edilir.Haşlanan patatesler beşamel sosla karıştırılıp borcama yayılır. Üzerine bol kaşar rendelenip fırına verilir.Afiyet olsun. Alıntı _________________ http://nedforspid.ru/



Benzer Konular

  1. Patates Mücveri
    By Valentino in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 04 Aralık 2012, 14:17
  2. Tahinli Patates Salatası
    By Valentino in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 04 Aralık 2012, 14:08
  3. Fırında Patates Dolma
    By Valentino in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 04 Aralık 2012, 14:05
patates mantısı Yer İstanbul , 34, TR incelenme 1347 kişi oylama: 4.5 / 5
Yukarı Fırlat

1347
Views